Home Happiness แบ่งปันวิธีทำถั่วกรอบแก้ว ทำยังไงให้กรอบ สอนละเอียดยิ๊บ

แบ่งปันวิธีทำถั่วกรอบแก้ว ทำยังไงให้กรอบ สอนละเอียดยิ๊บ

0 second read
0
1
236

เชื่อเป็นเมนูที่หลายคนชอบเป็นอ ย่ า งมาก ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูกับแกล้มได้เป็นอ ย่ า งดี สำหรับถั่วกรอบ กรอบหอมอร่อยลงตัว และวันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะเอาเคล็ดลับทำถั่วให้กรุบกรอบ หอมหวานมัน กลมกล่อมพอดี หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับถั่วกรอบแก้ว สูตรกรุบกรอบอร่อยของเราน่ะครับ

ส่ ว นผ ส ม

1 ถั่วลิสง250 กรัม

2 น้ำ ต า ล ทราย200 กรัม

3 น้ำสะอาด125 มิลลิลิตร

4 ผงโกโก้½ ช้อนชา

5 เกลือ½ ช้อนชา

6 กะทิ5 ช้อนโต๊ะ

7 งาขาว100 กรัม

วิธีทำ

1 ขั้นตอนแรกเลยล้างถั่วลิสงผ่ า นน้ำ สะเด็ดน้ำ พักไว้

2 จากนั้นก็ใส่น้ำสะอาดลงในกระทะเคลือบ ตามด้วยน้ำ ต า ล ทราย และผงโกโก้ ตั้งไฟ พอน้ำ ต า ล ทรายเริ่ม ละ ล า ย ใส่ถั่วลิสงที่พักไว้ลงไป คนเป็นระยะ

3 และเมื่อน้ำเชื่อมเริ่มแห้งลง ให้คนต่อจนน้ำเชื่อมตกผลึกเคลือบเม็ดถั่ว ใส่เกลือ คนให้กระจายดี

4 จากนั้นก็พรมกะทิลงไปทั่ว ๆ ถั่ว คนต่อ น้ำ ต า ล ที่เคลือบถั่วจะตกผลึกอีกครั้ง

5 และคนต่อจนน้ำ ต า ล ที่เคลือบถั่ว ละ ล า ย เป็นคาราเมล โรยงาขาวดิบลงไปทันที เคล้าให้งาเคลือบถั่วทั่วดี

6 ขั้นตอนสุดท้ายถ่ายถั่วกรอบแก้วลงพักในถาด เกลี่ยเม็ดถั่วให้แยกออกไม่ติดกัน เมื่อพักจนเย็นสนิท เพียงเท่านี้ก็ทานได้แล้วจ้า สามารถที่จะเอาเป็นของทานเล่นได้เลยจ้า

ขอบคุณที่มาข้อมูล 108อาชีพพารวย

Load More Related Articles
Load More By adminsk
Load More In Happiness

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

ปลูกไม้ไผ่ทำรั้วบ้าน สวยงามแข็งแรง ข ายต้นได้

ไม้ไผ่ถือว่าเป็นพืชที่ให้ ป ร ะ โ ย ช น์ ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะนำหน่อของต้นไผ่ หรือเรียกอีกอ…