ส่วน ผ สม ที่ต้องเตรียม
วิธีทำ
– ร่อนแป้งเอนกประสงค์ แป้งเค้ก ผ งฟู และ เ บ ค กิ้ ง โ ซ ด า รวมกัน พักไว้
– บดกล้วยหอมกับน้ำมะนาวรวมกัน และพักไว้
– ตีไข่ น้ำตาล และเกลือรวมกันจนส่วน ผ สม ข้นฟู ใช้เวลาประมาณ 10 นาที
– ร่อนแป้งตามลงไป ผ สม ให้เข้ากัน ประมาณ 1 นาที
– หลังจากนั้นเติมเนยสด และน้ำมันลงไป ตีต่ออีก 2 นาทีให้ส่วน ผ สม เข้ากันดี
– เติมกล้วยหอมบดและกลิ่นวนิลาลงไป ผ สม ประมาณ 1 นาทีให้เข้ากัน
– ตักใส่พิมพ์ นำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศา นาน 12-15 นาที
– พอสุกนำออกจากเตาครับ นำมารับประ ท าน อร่อยมากๆครับ ท าน เพลินเลยครับ
ขอบคุณที่มาข้อมูล รุ้งเปลี่ยนสี
